Quán cà phê vỉa hè là một trong những nét văn hóa độc đáo của Việt Nam, là mô hình kinh doanh phổ biến nhất. Bạn đang có ý định thiết kế quán cà phê vỉa hè nhưng bạn không biết lựa chọn nơi nào phù hợp để mở quán? Sắp xếp nội thất trong quán như thế nào để mang đến sự thoải mái nhât cho khách hàng? Siêu Thị Thế Giới Nội Thất xin giới thiệu đến bạn một số mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp.

1. Đặc điểm mô hình kinh doanh của quán cà phê vỉa hè

Ở Việt Nam, có thể nói cà phê đã là loại thức uống được nhiều người yêu thích. Và việc bắt gặp những quán cafe vỉa hè là việc không còn hiếm lạ gì trên những con đường dù là thành thị hay nông thôn.

Nhiều mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đã mở ra tại Việt Nam và mô hình này đang thu hút các nhà đầu tư bởi những ưu điểm sau:

1.1 Chi phí đầu tư thấp

So với các mô hình cà phê khác, quán cà phê vỉa hè có chi phí đầu tư thấp. Chỉ với chi phí khoảng 100 triệu là bạn có thể khởi nghiệp với một quán cafe vỉa hè hoàn thiện.

1.2 Khách hàng bình dân

Mô hình thiết kế quán cà phê vỉa hè cho phép bạn tiếp cận hầu hết khách hàng. Vì hầu hết khách hàng Việt Nam không đòi hỏi quá cao về hình thức thiết kế của quán. Tất cả những gì bạn cần là cà phê ngon và một chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng mát để thưởng thức cà phê trước khi đi làm.

1.3 Dễ vận hành

Các mô hình cafe vỉa hè thường nhỏ và không yêu cầu nhiều về kinh nghiệm cũng như tính chuyên nghiệp. Chỉ cần có một thực đơn đồ uống đơn giản với những đồ uống cơ bản như cà phê, nước cam, sinh tố…

1.4 Quán vỉa hè bền vững và ổn định hơn

Nếu kinh doanh quán vỉa hè, bạn không phải lo quán bị lỗi thời như quán trà sữa có thương hiệu. Đặc biệt, mô hình này có đối tượng khách hàng rất đa dạng và tỷ lệ quay lại rất cao.

2. Những nguyên tắc khi thi công thiết kế quán cafe vỉa hè đẹp, đơn giản, tiết kiệm chi phí

2.1 Chọn địa điểm phù hợp để mở quán cafe vỉa hè

Khách hàng chủ yếu của cafe vỉa hè là những khách hàng có thu nhập bình dân như: sinh viên, nhân viên văn phòng, công nhân… Sau khi xác định được khách hàng mục tiêu thì việc tiếp theo cần làm là chọn địa điểm để bắt đầu kinh doanh quán cà phê vỉa hè.

Khi chọn địa điểm kinh doanh, bạn nên dựa vào các tiêu chí như: nằm ở vị trí sầm uất, diện tích vỉa hè rộng và có dân cư đông đúc như trường học hoặc nơi có nhiều người sinh sống. Tránh những nơi có công trình xây dựng gây tiếng động ồn ào và bụi nhằm mang đến cho khách hàng không gian phục vụ tốt nhất.

2.2 Không gian thiết kế quán cà phê có diện tích nhỏ

Diện tích hạn chế cũng là một điều gây khó khăn đối với chủ đầu tư. Phải đảm bảo rằng không gian quán phải giữ sạch sẽ, thoáng mát, tránh khói bụi nhằm mang đến sự thoải mái thư giãn cho khách hàng.

2.3 Bố trí nội thất

Nội thất của quán cafe vỉa hè cần có sự linh động và thuận lợi nhất cho việc di chuyển. Những đồ nội thất đơn giản sẽ phù hợp với thiết kế quán cà phê vỉa hè như bàn ghế thấp hoặc có thể gấp gọn bằng các chất liệu như gỗ, sắt, nhựa…

2.4 Cách trang trí cho không gian quán

Không gian diện tích hạn chế nên việc trang trí quán cũng tương đối đơn giản, tránh cầu kỳ để mang đến không gian thoáng mát dễ chịu đến khách hàng.

• Ánh sáng: Tận dụng ánh sáng tự nhiên và ban ngày và trang trí quán vào ban đêm bằng đèn nhân tạo như đèn đường.
• Bàn ghế: Bố trí ngăn nắp, đảm bảo việc di chuyển dễ dàng.
• Mùi hương trong quán: Những hương thơm từ đồ uống là một trong những bí quyết giúp giữ chân thực khách.
• Âm nhạc: Thay đổi những bản nhạc du dương hợp với khách hàng vào từng thời điểm.

2.5 Quán cafe vỉa hè mở vào thời gian nào?

Thời gian mở quán linh động, cần phải tính toán tỉ mỉ về thời gian nào là lượng khách đông nhất, những yếu tố ảnh hưởng như khói bụi trên đường, thời tiết… Thời điểm thích hợp mở quán cafe vỉa hè là vào buổi sáng sớm và chiều mát đến đêm.

2.6 Nguyên liệu và trang thiết bị cần chuẩn bị

Ngoài việc sử dụng những bộ bàn ghế nhỏ gọn thì việc chuẩn bị máy pha chế như: máy pha cafe, máy xay sinh tố, ly, cốc, thìa, tủ lạnh… Nguyên liệu như: đường, sữa, trà, cà phê hạt hoặc bột,… là việc cần thiết trong kinh doanh mô hình mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè.

3. Những mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè đơn giản tiết kiệm chi phí

3.1 Thiết kế quán cafe vỉa hè theo phong cách mộc

Phong cách mộc vẫn luôn mang đến sự gần gũi với mỗi người nhờ màu sắc của gỗ tạo cảm giác ấm áp, sang trọng. Việc lựa chọn nguyên liệu gỗ nên chọn loại gỗ Pallet vì giá thành khá rẻ nhưng chất lượng lại rất tuyệt vời, bạn có thể tự do để chúng ngoài trời.

3.2 Thiết kế quán cafe vỉa hè với phong cách hiện đại

Khi thi công mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè theo lối hiện đại thường sử dụng những hình khối tự do không đối xứng giúp mở rộng không gian và tăng tính tò mò của khách hàng đối với quán.

3.3 Phong cách tối giản khi thiết kế quán cafe vỉa hè

Khi nghe đến từ quán cà phê vỉa hè thì mọi người sẽ nghĩ ngay đến sự đơn giản, gần gũi. Nếu bạn có vốn đầu tư hạn chế thì phong cách đơn giản là lựa chọn tối ưu nhất trong những mẫu thiết kế quán cafe vỉa hè khi tích hợp thêm bàn ghế ngoài trời đối với khách hàng có nhu cầu thưởng thức cafe tại chỗ.

3.4 Thiết kế quán cafe vỉa hè với không gian xanh

Đây cùng là một thiết kế quán cà phê vỉa hè nổi bật khi bố trí những chậu cây xanh trong quán, điều đó sẽ giúp khách hàng không cảm thấy nhàm chán khi ở trong không gian quán cà phê vỉa hè không có gì ngoài những bộ bàn ghế bình thường. Không gian xanh mang đến không khí trong lành, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái, thư giãn mỗi khi đến quán.

3.5 Phong cách Vintage liệu có phù hợp với quán cafe vỉa hè?

Có lẽ mọi người sẽ nghĩ cà phê vỉa hè chỉ hợp với phong cách tối giản nhưng khi kết hợp giữa thiết kế quán cà phê vỉa hè với phong cách Vintage cũng phải khiến bao nhiêu người trầm trồ. Sự bình yên, ấm áp trong thiết kế sẽ đưa khách hàng trở lại với những thập niên xưa, mang lại sự hoài niệm với thời gian. Không gian quán mang đến cho khách hàng những giây phút thư giãn, thoải mái tránh sự xô bồ của cuộc sống.

Hy vọng những mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè với nhiều phong cách khác nhau của Siêu Thị Thế Giới Nội Thất sẽ giúp bạn lựa chọn được cách trang trí riêng cho quán của mình. Nếu bạn còn thắc mắc nào về phong cách thiết kế quán cà phê vỉa hè hoặc đang tìm đơn vị tư vấn thi công thiết kế hãy liên hệ ngay đến chúng tôi với hotline 0911.59.1169 – 0252.3939.012 để được hỗ trợ.

Xem thêm:

• Thiết kế nội thất quán cafe
• 10 Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn hiện đại thu hút khách
  
• Top 6 ý tưởng thiết kế quán cafe cây xanh xu hướng 2023