Lĩnh vực nhà hàng ăn uống là một “mảnh đất màu mỡ” đối với các chủ đầu tư, song đây cũng là lĩnh vực có tính cạnh tranh rất cao. Ngoài chất lượng dịch vụ ra, thiết kế nội thất nhà hàng sao cho đẹp và thu hút là một trong những yếu tố giúp làm nên thương hiệu. Trong bài viết này, Siêu Thị Thế Giới Nội Thất sẽ giới thiệu đến các bạn các mẫu thiết kế nhà hàng đẹp và cao cấp nhất hiện nay!

Những lưu ý khi thiết kế nội thất nhà hàng chuyên nghiệp

Xác định các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng phù hợp

Trước khi bắt đầu tay vào thiết kế nội thất nhà hàng, việc đầu tiên bạn cần làm là xác định được phong cách nào phù hợp cho mô hình kinh doanh nhà hàng của mình. Phong cách thiết kế phải thể hiện được nét đặc trưng của nhà hàng cũng như đặc thù của các món ăn. Ví dụ như, hãy thiết kế phong cách cổ điển hoặc Châu Âu nếu nhà hàng bạn kinh doanh các món Âu, phong cách Trung Hoá nếu nhà hàng của bạn là một quán lẩu Trung Quốc, phong cách Nhật Bản áp dụng phổ biến cho các cửa hàng chuyên món Nhật,… Bằng cách này, khách hàng có thể nhận diện và nhớ đến nhà hàng của bạn lâu hơn.

Sử dụng hệ thống ánh sáng tạo điểm nhấn

Ánh sáng là một yếu tố không thể thiếu trong thiết kế nội thất nói chung và thiết kế nội thất nhà hàng nói riêng bởi nó có thể quyết định đến yếu tố thẩm mỹ của không gian. Bên cạnh đó, ánh sáng còn ảnh hưởng cảm xúc và tâm trạng của khách hàng khi dùng bữa, thậm chí tạo hiệu ứng khiến món ăn trở nên đẹp mắt và ngon miệng hơn. Vì vậy, hãy xác định bầu không khí của nhà hàng mình và kết hợp chặt chẽ yếu tố ánh sáng với hệ thống nội thất để có thể tạo hiệu quả tối đa.

Trong thiết kế hệ thống ánh sáng, người ta thường áp dụng các nguyên tắc dưới đây:

• Kết hợp hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và nhân tạo để tạo hiệu ứng nhẹ nhàng.
• Ánh sáng ấm hay lạnh cũng cần phù hợp với phong cách thiết kế chủ đạo.
• Hệ thống ánh sáng có thể tự tuỳ chỉnh để phù hợp với các thời điểm trong ngày.

Nguyên tắc phối màu trong thiết kế nội thất nhà hàng đẹp

Một yếu tố không thể thiếu trong thiết kế nội thất nhà hàng là biết cách tận dụng màu sắc và nguyên tắc phối màu. Nếu phối màu hợp lý, bạn sẽ tạo ra một không gian thu hút và ấn tượng, giúp khách hàng nhận diện nhà hàng dễ dàng hơn. Ngược lại, nếu một nhà hàng được phối màu quá rối và lộn xộn, sẽ tạo nên cảm giác khó chịu về thị giác, khiến khách hàng không muốn quay lại.

Bên cạnh đó, bởi vì màu sắc có tác động lớn đến tâm trạng và ảnh hưởng đến việc ra quyết định, bạn nên tránh những màu sắc quá sặc sỡ hoặc gây cảm giác buồn tẻ. Sử dụng màu sắc tươi sáng mang đến cảm giác tích cực mà lại còn giúp không gian trông rộng hơn. Với những nhà hàng kiểu gia đình, nên sử dụng những gam màu pastel nhẹ nhàng. Nhìn chung, màu sắc cần được phối hợp hài hoà với chủ đề mà nhà hàng hướng đến.

Một nguyên tắc phổ biến khi phối màu mà bất kỳ ai cũng nên biết là nguyên tắc 60 – 30 – 10, nghĩa là:

• Màu chủ đạo (màu tường, màu trần, màu sàn) chiếm 60%.
• Màu bổ trợ (màu bàn ghế, các món đồ nội thất,…) chiếm 30% trong nhà hàng.
• Màu tạo điểm nhấn (màu của các món đồ trang trí) chiếm 10%, nhưng là chìa khóa giúp thu hút khách hàng, tạo sự tò mò và ấn tượng.

Thiết lập hệ thống âm thanh

Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, quán ăn, âm nhạc là một yếu tố quan trọng. Âm nhạc hấp dẫn mọi giác quan và âm nhạc phù hợp với không gian còn có hiệu quả kích thích khách hàng ăn nhiều hơn. Thể loại nhạc sẽ phụ thuộc vào chủ đề tổng thể của nhà hàng. VÍ dụ như tại một không gian lãng mạn và ấm áp, các bài nhạc trữ tình, nhạc violin, nhạc không lời luôn giúp khách hàng cảm thấy nhẹ nhàng và thư giãn khi dùng bữa. Hay tại các nhà hàng hướng đến giới trẻ, bạn có thể bật các ca khúc trẻ trung và hiện đại hơn để họ có thể hòa mình vào theo điệu nhạc.

Thiết kế phòng vệ sinh sạch sẽ và sáng sủa

Nghe có vẻ kỳ cục, nhưng thiết kế phòng vệ sinh cũng là một yếu tố quan trọng khiến khách hàng để lại ấn tượng đối với nhà hàng của bạn. Hãy biến việc ghé thăm nhà vệ sinh là một trải nghiệm thú vị chứ không phải là điều khiến khách hàng phải sợ hãi. Phòng vệ sinh không những phải rộng rãi, sáng sủa mà còn phải đảm bảo thơm tho và không có mùi hôi. Nếu phòng vệ sinh bẩn thỉu và tồi tàn, chắc chắn khách hàng sẽ không bao giờ quay lại nhà hàng của bạn lần thứ hai.

Không chỉ vậy, ngày nay các bạn trẻ rất thích việc selfie trước gương trong nhà vệ sinh, nên hãy chú ý lắp đặt hệ thống gương và hệ thống ánh sáng trong nhà vệ sinh một cách hợp lý.

Chú ý đến sàn nhà

Cuối cùng, đừng bỏ qua chất lượng của sàn vì nó cũng ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng và tính tiện lợi trong quá trình lau chùi. Có nhiều sự lựa chọn cho lát sàn nhưng bạn nên cân nhắc đến các đặc điểm sau:

• Độ an toàn: Đảm bảo rằng sàn chống trơn trượt vì chẳng khách hàng muốn chuyện đó xảy ra với mình cả. Do đó, bất kể bạn sử dụng chất liệu gì, hãy cân nhắc thêm một lớp phủ chống trượt.
• Tiếng ồn: Tiếng ồn là một vấn đề phổ biến trong các nhà hàng nhưng ít khi được chú ý. Bạn nên cân nhắc sử dụng sàn có thể hấp thụ âm thanh và giảm tiếng ồn. Ngoài ra, bạn cũng nên lắp đặt các tấm giảm âm trên tường và trần nhà. Từ đó giúp mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ vì tiếng ồn ảnh hưởng rất lớn đến khẩu vị.

• Độ bền: Do lượng người qua lại đông đúc và thức ăn rơi vãi nên sàn nhà ở các nhà hàng hầu hết đều bị hao mòn nhanh chóng. Để tránh tình trạng vài năm lại phải thay sàn một lần, hãy cân nhắc lắp đặt sàn gỗ cứng vì chúng bền, chống mài mòn mà vẫn hợp thẩm mỹ.
• Bảo trì: Bên cạnh độ bền, bạn cũng nên chọn loại sàn dễ dàng vệ sinh và bảo trì. Thảm có thể che đi vết bẩn nhưng khó làm sạch. Gỗ cứng tương đối dễ làm sạch nhưng cần tẩy lông và đánh bóng thường xuyên để duy trì tính thẩm mỹ. Một lựa chọn thứ ba là bê tông rất dễ làm sạch, chống mài mòn và ít cần bảo dưỡng.

Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp

Thiết kế nội thất nhà hàng theo lối hiện đại

Đây là phong cách thiết kế phổ biến nhất trên thị trường hiện này vì nó có thể áp dụng cho nhiều loại hình ăn uống và đặc thù của món ăn. Một trong những yếu tố cần đặc biệt quan tâm khi thiết kế nhà hàng mang phong cách hiện đại là tập trung vào các họa tiết trẻ trung và bắt mắt. Ngoài ra, bố cục hài hòa giữa các yếu tố màu sắc, ánh sáng, nội thất sẽ là điểm cộng rất lớn trong phong cách thiết kế này.

Thiết kế theo phong cách Châu Âu

Phong cách này thường hướng đến các nhà hàng chuyên món Âu. Điểm nhấn trong phong cách này là sự thanh lịch, gọn gàng và tối giản. Chính những nét đẹp này tạo nên sự sang trọng và cao cấp hiếm có.

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Nhật

Với nền ẩm thực đến từ xứ sở mặt trời mọc được du nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều, thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Nhật cũng trở nên phổ biến không kém. Đặc trưng của mẫu thiết kế này là đường nét đơn giản, không gian rộng rãi và hướng đến sự thư giãn và tĩnh lặng. Đến với nhà hàng phong cách Nhật, khách hàng sẽ được hòa mình vào văn hoá và nền ẩm thực Nhật Bản, mang đến trải nghiệm khó quên.

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp theo phong cách Trung Hoa

Trung Quốc là đất nước có nền ẩm thực đa dạng nhất trên thế giới, điều đó làm thúc đẩy khách hàng ghé thăm và thưởng thức. Khai thác văn hóa trong thiết kế nhà hàng Trung Hoa là nước đi vô cùng đúng đắn để tạo nên trải nghiệm tuyệt vời nhất khi thưởng thức tinh túy trong ẩm thực.

Thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Việt

Còn gì tuyệt vời hơn khi đưa bản sắc dân tộc vào trong thiết kế nội thất nhà hàng. Những nhà hàng mang nét đẹp Việt cổ giúp tái hiện lại được những khoảng thời gian tuổi thơ của khách hàng và sẽ giúp họ hòa mình vào không khí truyền thống. Ngoài ra, nó còn giúp thể hiện lại nét hoài cổ, những nét truyền thống về văn hóa ẩm thực của dân tộc ta mà không làm mất đi sự sang trọng.

Nếu bạn đang muốn sở hữu những thiết kế nhà hàng truyền thống thu hút nhất, hãy liên hệ với Siêu Thị Thế Giới Nội Thất qua số hotline 0911 59 1169 – 0252 3939 012 để được tư vấn trực tiếp. Chúng tôi là công ty thiết kế – thi công nội thất trên nhiều lĩnh vực với đội ngũ kiến trúc sư trẻ trung, sáng tạo và giàu kinh nghiệm, mang đến bạn không gian nhà hàng sang trọng và ấn tượng trong khi vẫn đảm bảo giá thiết kế nội thất nhà hàng là phù hợp nhất.