Kích thước quầy bar tiêu chuẩn cho gia đình an toàn tiện nghi

Kích thước quầy bar tiêu chuẩn là bao nhiêu? Tùy vào từng công trình khác nhau như không gian bếp, nhà hàng, quán cafe… Mỗi không gian sẽ có cách bố trí quầy bar khác nhau phù hợp với công năng thẩm mỹ của từng công trình. Vì vậy, trong bài viết hôm nay, Siêu Thị Thế Giới Nội Thất xin chia sẻ đến các bạn một số thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây.

1. Kích thước quầy bar gia đình

1.1. Kích thước quầy bar bếp trong gia đình

Sau khi chọn một vị trí thích hợp cho quầy bar trong nhà, tiếp theo, bạn nên thiết kế kích thước quầy bar bếp cho gia đình sao cho phù hợp với các thành viên trong gia đình.

Kích thước của quầy bar tại nhà khác với quầy bar trong nhà hàng, quầy bar gia đình thường nhỏ hơn và có chiều cao từ 90 – 110cm.

Với chiều cao như vậy, quầy bar sẽ rất phù hợp với phong thủy và thuận tiện cho các thành viên trong gia đình khi sử dụng, riêng về chiều cao của quầy bar kết hợp tủ bếp sẽ vào khoảng 220cm.

1.2. Kích thước tiêu chuẩn

Với kích thước tiêu chuẩn quầy bar tại nhà như vậy, bạn nên sử dụng những chiếc ghế có thể điều chỉnh độ cao, ghế quầy bar già đình thường là ghế xoay, không có lưng tựa hoặc lưng thấp.

Chiều cao của ghế nên từ 60 – 80 cm và nên có chỗ để chân, trong trường hợp quầy bar gia đình sử dụng ghế bàn ăn thì kích thước bàn bar nên là 80 cm.

Kích thước chiều sâu của quầy bar sẽ từ 40 – 50 cm, còn về kích thước chiều dài, quầy bar gia đình sẽ tùy thuộc vào không gian nhà bạn, tuy nhiên không nên thiết kế quá rộng và hạn chế lối đi lại trong nhà.

Bạn nên chọn quầy bar gia đình có màu sắc và kích thước tương đồng với tủ bếp để tạo thành một khối thống nhất, thường thì quầy bar trong gia đình sẽ được kết hợp với tủ bếp hình chữ L hoặc chữ I.

1.3. Thiết kế quầy bar gia đình cần lưu ý gì?

Ngoài việc quan tâm đến kích thước quầy bar bếp của gia đình, bạn nên trang trí thêm hoa và cây xanh cho khu vực này, nó sẽ làm cho không gian bếp trở nên độc đáo và hiện đại hơn, nhờ đó tinh thần các thành viên trong gia đình vui vẻ, thoải mái.

Tuy nhiên, đây là khu vực nấu nướng rất gần với lửa, bạn nên cẩn thận trong việc bố trí chai rượu và đồ trang trí sao cho phù hợp, khi bố trí rượu cho quầy bar, bạn nên chọn nơi tránh xa tầm tay trẻ em.

Theo phong thủy, tủ bếp không nên đối diện trực tiếp với cửa ra vào, kích thước của quầy bar bếp là một giải pháp hoàn hảo, nó giống như một vách ngăn có tác dụng che chắn, ngăn cản những luồng khí xấu xộc thẳng vào bếp.

Nhờ đó, gia chủ gặp nhiều may mắn và tài lộc, ngoài ra nó còn tạo cái nhìn thẩm mỹ khi có khách bước vào ngôi nhà của bạn.

Khi kích thước quầy bar bếp gia đình phù hợp, nó sẽ trở thành vách ngăn hữu ích giữa bếp – phòng khách hay bếp – phòng ăn.

Chất liệu tạo nên quầy bar trong nhà, thường được sử dụng là đá tự nhiên, gỗ công nghiệp hoặc gỗ tự nhiên, màu sắc phụ thuộc vào phong cách thiết kế chung của ngôi nhà, tuy nhiên đối với quầy bar khi kết hợp với tủ bếp thì nên chọn màu sắc tương đồng để chúng hòa làm một.

Đèn cho quán không nên quá rườm rà, chỉ đơn giản là đèn âm trần, một vài đèn thả từ trên xuống và đồng bộ với thiết kế chung của căn phòng, ánh đèn vàng sẽ khiến không gian giữa quầy bar và bếp trở nên ấm cúng, đôi khi, đảo bếp cũng có thể được sử dụng như một quầy bar!

2. Kích thước quầy bar cafe

Quy mô của quầy bar cà phê thường được thiết kế thấp vừa đủ, thường có dạng hình chữ L, O, U để khách hàng dễ dàng quan sát thao tác của nhân viên chế biến, kích thích trí tò mò, thu hút khách hàng khám phá những hương vị cà phê khác nhau của cửa hàng.

Tại Việt Nam, chiều cao quầy bar chuẩn nhất và phù hợp nhất là kích thước bàn bar phía ngoài từ 100 – 120 cm, mặt ghế phía trong từ 70 – 90 cm, chiều rộng được đảm bảo rộng khoảng 90cm.

Đặc biệt tầm nhìn của nhân viên phục vụ cùng với khách hàng phải ngang tầm nhau để thể hiện sự bình đẳng.

Để có một kích thước chuẩn nhất thì chúng ta cũng cần chú ý đến độ sâu của quầy bar, độ sâu của quầy bar phụ thuộc vào mục đích và chức năng của quầy bar. Tuy nhiên, thông thường chiều sâu của quầy bar cafe đạt tối thiểu trong khoảng 40-60cm.

Tuy nhiên khi thiết kế kích thước của quầy bar chúng ta cũng cần chú ý đến diện tích quầy bar để lựa chọn kiểu dáng và kích thước phù hợp nhất.

Tổng kích thước của quầy bar tiêu chuẩn được xác định bởi kích thước bề mặt quầy, chiều dài và chiều cao của quầy tính từ mặt đất trở lên.

Đối với những quán cafe có không gian hẹp thì nên chọn mẫu quầy bar hình chữ nhật với kích thước vừa phải, hay hiện nay người ta rất ưa chuộng những mẫu quầy bar hình chữ L, O, U giúp tiết kiệm được nhiều diện tích cũng như tạo sự rộng rãi, thoải mái cho quán.

2.1 Khu vực trước quầy bar

Khu vực này được dùng làm nơi pha chế và cũng là nơi để khách hàng ngồi thưởng thức tài nghệ của các barista, thông thường, khu vực này thường được thiết kế theo hình chữ U, O hoặc L nhằm tối ưu diện tích và tăng hiệu quả làm việc cho nhân viên pha chế.

Kích thước của quầy bar cafe mặt tiền thường cao khoảng 1m đến 1m, đây là kích thước phổ biến vì nó phù hợp với vóc dáng của đa số người Việt Nam.

Thông thường, ở khu vực này, khách hàng sẽ thường được ngồi trên một chiếc ghế khá cao với mục đích là để mặt khách và nhân viên pha chế không bị chênh lệch và thể hiện được quyền bình đẳng, đây là một trong những nét tinh tế trong thiết kế quầy bar.

2.2 Khu vực phía sau quầy bar

Đây được coi là phần nghệ thuật nhất của những mẫu quầy bar đẹp, nơi tạo ấn tượng đầu tiên với mọi khách hàng và cũng là nơi nhận được nhiều sự quan tâm nhất, đặc biệt là với những thực khách đang thưởng thức đồ ăn tại quầy bar.

Vì vậy, chủ quán thường chọn phần trên của quầy bar là nơi trang trí ấn tượng và phần dưới là nơi đặt các dụng cụ cần thiết cho công việc pha chế.

2.3 Khu vực bên trong quầy pha chế

Vì sao quy mô quầy bar cà phê thường khá lớn? Bởi quầy pha chế là nơi bố trí các dụng cụ, máy móc cần thiết cho việc pha chế như: máy pha cà phê, máy làm đá, tủ đá hay chậu rửa.

Máy pha cà phê thường sẽ được đặt ở vị trí trung tâm, điều này không chỉ thể hiện phong cách riêng của quán mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và độ “xịn” của quán. Để hạn chế ảnh hưởng của nhiệt độ cũng như bụi bẩn khi cà phê rơi xuống đá, máy làm đá hoặc tủ đông thường được đặt cách xa quầy pha chế.

Thông thường các quán cà phê thường thiết kế thùng rác theo kiểu âm tường và đặt ở cuối quầy bar, phía trên có khoét lỗ và không nhìn thấy từ bên ngoài.

Để thuận tiện cho việc pha chế, bồn rửa tay thường được bố trí cạnh khu vực pha chế hoặc xay để nhân viên thuận tiện rửa tay và dụng cụ, đảm bảo vệ sinh.

Lưu ý: Cần kiểm tra kỹ lưỡng các diện tích, nếu trong quầy bar có lắp đặt tủ lạnh thì phải đảm bảo đủ không gian để nhân viên pha chế có thể mở tủ và đi lại không vướng víu.

2.4 Vị trí đặt quầy thu ngân

Tùy theo quy mô của quán cafe mà đặt quầy thu ngân sao cho phù hợp, hiện nay hầu hết các quán cà phê thường đặt quầy thu ngân cạnh tủ kính để có thể giới thiệu thêm các loại bánh cho khách hàng hoặc phía trước quầy thu ngân sẽ được đặt các sản phẩm khác của cửa hàng.

3. Kích thước quầy bar nhà hàng

3.1 Kích thước chiều dài

Dù diện tích và không gian quán hạn chế nhưng bạn vẫn phải đảm bảo chiều rộng tối thiểu là 80cm, tùy theo không gian nhà hàng và nhu cầu sử dụng quầy như nấu ăn tại quầy, pha chế tại quầy hay đơn giản là giao tiếp với thực khách mà bạn có thể tăng hoặc giảm chiều dài của quầy bar.

3.2 Kích thước chiều cao

Quầy bar có 1 tầng: Chiều cao lý tưởng cho quầy bar 1 tầng là khoảng 1m trở xuống, kích thước thông dụng và phù hợp nhất với người Việt Nam là 0,8-0,85m, đối với người châu Âu, kích thước tiêu chuẩn là 0,9-1m.

Quầy bar 2 tầng: Chiều cao tiêu chuẩn của quầy là 1,1-1,2m, khoảng cách giữa hai tầng cách nhau 30cm. (Nếu nhân viên pha chế, thu ngân hạn chế chiều cao thì cũng phải đảm bảo khoảng cách giữa 2 tầng tối thiểu là 25cm).

3.3 Kích thước chiều sâu

Về kích thước, bạn cũng nên chú ý đến độ sâu của quầy bar, nên căn cứ vào chức năng của từng quầy bar để quyết định kích thước chuẩn, thông thường độ sâu của quầy bar tối thiểu phải là 40-60 cm.

3.4 Kích thước ghế quầy bar

Ghế quầy bar nên chọn loại dành cho một người, cao, thanh mảnh, nhỏ nhắn, có tựa lưng và có thể điều chỉnh độ cao để phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau, chọn một chiếc ghế có thể di chuyển được, khi sắp xếp ghế bạn nên chú ý đến khoảng cách giữa ghế và bàn, 25cm là kích thước chuẩn nhất.

Trên đây là những thông tin về kích thước quầy bar nhà hàng, gia đình, quán cafe, hãy nhớ rằng, ngay cả những chi tiết nhỏ nhất trong thiết kế vẫn sẽ có tác động sâu sắc đến trải nghiệm của người dùng, ngoài ra để biết thêm thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua website sieuthithegioinoithat.vn để được tư vấn chi tiết nhất.

Tham khảo:

• Điểm danh các vật liệu nội thất cao cấp trong thiết kế và thi công
• Các nguyên lý thiết kế nội thất cần nắm rõ giúp tối ưu không gian
• Nhà tiền chế là gì? Các mẫu nhà tiền chế phổ biến 2023

Một số mẫu ghế khác phù hợp cho quầy Bar